买几个，在路边就大快朵颐起来，着实融入了地方的趣味。

四顶山景色之美，以朝霞为最。塔高12丈，每层辟6扇窗户，门楣与塔内均嵌有浮雕佛像，内有螺旋式阶梯，缘梯而上可登塔顶层，俯瞰四周，湖光山色尽收眼底

六家畈古民居群六家畈古民居群是江淮地区保存较大的明清古建筑群也是侨乡历史文化的文脉所在有着深厚的文化根基踱步在文脉悠长的古民居群感受千年历史的文化积淀传统玩具博物馆探索侨乡传统玩具博物馆在这里感受传统玩具和非遗文化的魅力体验传统玩具手工制作的乐趣感受童真，寻找儿时的记忆春日野餐侨乡的大草坪最适合野餐不过了摆上ins风十足的餐具、食物边吹风、边畅饮遇见这春日的小确幸三两好友齐聚赏侨乡春日美景享受阳光享受自然聊聊春日的趣事江淮勇士营六家畈超人气户外拓展项目当属江淮勇士营 雷霆射击莫属10000+㎡超大面积战场展现江淮文化精髓、再现近代淮军风貌一场感受家国情怀，体验勇者游戏。篝火晚会夜幕降临，篝火晚会轰趴开始。侨乡别院汇聚安徽各地市的特色美味食材的来源绝对都是最新鲜、健康的侨乡富贵鸭、侨乡芦花鸡、肥东泥鳅挂面等都是侨乡别院的招牌好菜在这里不仅能吃到新嫩水灵的蔬菜还有肥东各种特色土菜。四时皆有趣，四季皆春意春风和煦，透着花的芳香充满生机的绿意里有快乐在蔓延白云在蓝天上悠哉悠哉地飘荡一起来侨乡踏青吧，莫负春日好时光在侨乡的春天里轻松 惬意 阳光正好在田野乡舍里体验不一样的好春光春 日 奇 趣· 侨 乡 春 游和春天来个约会春日的美好很简单约上三两闺蜜来侨乡春游踏青赏花吧这个春天从新的生活方式开始呼吸新鲜空气享受大自然带来的美好一米菜园油菜花春日踏青出游来侨乡赏缤纷花海一米菜园的油菜花开了打卡专属侨乡黄花花世界你值得拥有整个菜园都被大片油菜花所占据一望无际的鹅黄在嚣张的告知春天的到来这个春天快来六家畈捕捉灿烂的春光吧。春 日 食 趣 · 侨 乡 美 食侨乡别院赏完春色、FUN肆嗨玩后当然少不了美食的加持俗话说：四季更替，适食而食，不时不食是时候一口鲜一口嫩快来五星级农家乐侨乡别院赴一场春日美食之旅吧。

原生态的自然风光满足你不出合肥就可以看海的愿望傍晚的红石咀是一天中最美的时刻在夕阳的映照下火红的晚霞，一半是海水，一半是火焰……多么美丽的景色啊。美好生活不止诗和远方还有侨乡的缤纷花花世界粉红的粉黄的，缤纷多彩美不胜收在百花齐放的春日里最适合春游踏春赏花一览无限美好的侨乡自然风光红石咀公园合肥小巴厘岛之称的红石咀公园这个网红打卡点你一定不能错过。近日在义井镇水韵樱田樱花基地里看到中国红绯寒早樱含苞待放，竞相绽放如云似霞、满树烂漫初开的樱花花瓣洁白无瑕柔软而又细腻花瓣中隐隐透出花萼的浅绿色纯洁而美好义井镇水韵樱田樱花基地位于义井镇涂拐、蔡岗、楼丰等村居，基地占地面积约4000亩，栽种有速生樱花50多万株，每年二三月份樱花陆续开放，今年盛开期预计在本周。

最是一年春好处花开烂漫似天霞眼下又到了义井樱花绽放的时节花期很短，抓紧时间去感受一下落樱缤纷的浪漫吧。● 沿G206国道至涂拐街道生态停车场，从涂拐樱花入口到樱花大道赏樱踏青。来赏樱的朋友可以参考以下两种交通方式。赏樱结束后游客还可以在红桥村的一桌家宴品尝义家红嫂们的特色家常菜饭后可以到千年古村落——车王村漫步在车王老街青石板路上感受千年老槐树的魅力走进车王村史馆了解千年车王的岁月变迁你也可以到义井镇大郢村看一看充满田园乡野气息的义井镇陌上繁花享受大自然给予的清幽和宁静Tips赏樱攻略（食宿篇）一桌家宴（红桥村）袁新林 15956994778 陌上繁花 （大郢村）刘园园 17730203988恋乡家宴（车王村）王长胜 13966470978红亚商务酒店（涂拐街道）陈太友 66556328诚信酒楼（义井街道） 陈磊 13485739240金玉食府（义井街道）金传磊 13955182351聚缘山庄（义井街道向北2公里）王跃 13805517526红樱桃之家（涂拐水韵樱田园内）陈世球 18855572213Tips赏樱攻略（交通篇）水韵樱田樱花基地位于义井镇境内东南部，G206国道以东，蚌合高速公路两侧，地势较为平坦，水网密布，生态环境相对较为完整，项目区占地约4000亩，离合肥市50公里。

●从合肥新亚汽车站坐到长丰的大巴，到涂拐社区下，车费10元，按照路标即可走到水韵樱田樱花基地以鸭子为例，重量必须控制在四斤半至四斤八两，少一分则瘦，肥膘不足。

多一分则老，肉质过柴。几十年来，庐州烤鸭店推出的餐品大多都经典永存，成为合肥人引以为傲的本地美食代言。在庐州烤鸭店，像这样的变与不变还有很多，让它得以跨越光阴，在味蕾中汇聚，唤醒往日的美好记忆。从一只烤鸭到鸭血糊、鸭血粉丝、卤鸭胗等鸭附件产品，从鸭油烧饼到鸭油汤包、桂花赤豆糊、牛肉粉丝汤等风味小吃。

去北京奔丧，亲戚提出的唯一要求，是带200个鸭油烧饼。阮映是庐州烤鸭店的副总经理，身为土生土长的老合肥，她也是庐州烤鸭店的忠粉。桂花赤豆糊，葛粉勾芡，放白糖也放蜂蜜，既香甜也有营养……餐品的品质核验更是不可或缺，照片打卡只是其一，阮映还常常找人扮作顾客到各门店采买，品尝后给出评价，不仅要看刚出餐后的品质，更要看放凉之后、复热之后的口感，经得起多重考验的食物才是真正的好食物。长大了，在她到庐州烤鸭店工作之后，曾经的偏爱找到了缘由，无它，注重产品品质。

什么是食物的本色？于庐州烤鸭店，是那一口庐州味。无论是刘光霞还是阮映，都经历过很多感动时刻：弥留之际的老人，最后想吃的，是庐州烤鸭店的馄饨。

为了最大程度还原最庐州美味，庐州烤鸭店一直坚持用砀山梨木烘烤，即便砀山梨木炭价格比普通煤炭要高出不少，也从没想过更换，利润固然重要，但是传承，具有无法估量的价值。一个鸭油烧饼78克，包子的肉馅不得少于25克……各门店逐一检验，分毫不差。

怀着葆有本色的赤诚之心，百年庐州烤鸭店以严苛的态度对待每一样菜肴，在传承中求变务新，成就最抚人心的乡情滋味。即便如此，刘光霞86岁的老母亲、在庐州烤鸭店干了一辈子的老餐饮人，每天早上都不辞辛苦地回到店里亲自验收。烤鸭，鸭油烧饼，小笼汤包，赤豆糊，鸭血糊……这些庐州烤鸭店的特色吃食，饱了一代又一代合肥人的口腹。图| 庐州烤鸭店菜品展示庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明朝时流入豪门至民间。当时，手持挑勾挂鸭的大师傅名叫岳文志，正是如今庐州烤鸭店董事长刘光霞的曾外公。图| 鸭油烧饼上世纪90年代，阮映的四姨在庐州烤鸭店办婚宴，小小的她被大人派去分发喜糖，刚绕着厅堂跑了小半圈，便被桌桌飘溢的香气勾出了馋虫，跑回父母那桌狠狠扒了几大口菜，才肯继续干活——这是阮映对庐州烤鸭店最香的记忆。

图| 庐州烤鸭每一道餐品，历经反复的试验、对比，形成标准化工艺要求。民国年间，一家名为吴鸿发的食铺在十字街开张，主打的就是庐州烤鸭，一辆推车、一个烤炉，延续着流传千年的庐州风味。

所用的大缸是自己设计、制作的。淮河路步行街街口，庐州烤鸭店是合肥人最熟悉不过的存在，进到店里，不用招呼也无需看菜单，爱吃的、特色的餐食张口即出。

刘光霞介绍，曾经的鸭油烧饼用烤鸭滴下来的油，后来改用鸭板油精制后入面。比如鸭油烧饼，几十年如一日还是那个味，但大家不知道的是，它已经变了几次。

在很多合肥人心中，庐州烤鸭容不得一丝一毫的变味，不能为了蝇头小利，让它在我手上失了本色。自幼，刘光霞常常听长辈们谈餐饮经，让她对正味特色有股近乎执拗的坚持。从爷爷到父亲，再到阮映和女儿，小小的鸭油烧饼，影响了一家四代人，于他们，这是穿越时光的庐州滋味。图| 市民在庐州烤鸭店内就餐1997年，庐州烤鸭店实行内部员工承包制，刘光霞成为承包人，出任新一代掌门。

今天的老字号，也是曾经的创新者、破局者，庐州烤鸭店在守的同时也从未停止变。早上七点，阮映的手机又热闹地响起来了，店长群的消息一条接一条，是当天第一轮餐品的核验照片。

刘光霞、阮映都想守住这些，但也并不意味着一成不变。常年累月，供货的和验货的都炼出火眼金睛、练就掌上功夫，眼睛一瞟、随手一拎便知道鸭子合不合格。

乘坐出租车，没有系紧的塑料袋飘出缕缕香气，司机一口笃定：庐州烤鸭店的味道……图| 市民在庐州烤鸭店内就餐对合肥人来说，庐州烤鸭店不只是一家餐饮、一个老字号，更是一种记忆、一份情感。买不到炉具，宁愿自己设计、制作也不放弃。

和焖炉烤制的北京烤鸭不同，庐州烤鸭以挂炉为主，砀山梨木烘烤，香酥可口、肥而不腻，自成特色、别具风味。庐州烤鸭店真正以赤诚至匠心，将精益求精做到了每个环节、每个细节，用匠心匠味成就一桌好餐。要知道，彼时在合肥用庐州做店名招牌的几乎没有，可见大家对庐州烤鸭这一传统美食的期待，对庐州烤鸭店正味的认可。传承的味道，是记忆中永不褪色的片段。

庐州烤鸭店对食材的选择，是难以想象的严苛。在不变中求变务新对待食物，也要尊重？当然。

传承庐州风味 打造合肥美味，千年庐州城，烤鸭久飘香。随着时代变迁，吴鸿发也几经变更，从私营到公私合营再到国有，从饭店到粮站再到小吃店，直到1984年恢复经营以鸭为食材的系列菜肴，并正式更改店名为庐州烤鸭店。

让它得以赶新潮、求新路，时刻保持年轻的心态和进取的状态，故事不老、价值更新。以前的肉馅肥肉占了七成，而现在主要是瘦肉。